昨日、土鍋の余熱に乾燥を任せておいた紅茶。 まぁまぁ重量的には良い感じでしょう。 生葉49g→萎凋後33.5g→乾燥後11.1g。 さぁ、いよいよ試飲！ 水色：この前よりも色が濃いぞ。良い感じか？やはり揉みを強くしたのが良かったっぽい。 香り：前よりも少し良…