ストチュウのすごさに気が付いて(ストチュウすごい - 晴耕雨食 (hatenablog.com))、さらにすごい水を作るため、カル酢を作成。 卵の殻半分ちょっと砕いて入れた容器に酢50gを入れ、ときどきかき混ぜながら24時間。漉したものがカル酢。 酢を入れたすぐから…
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